feat(teachers,classes,schedules,web): 教师录入（仅管理员）+ 班主任可设置/更改 + 授课科目全校统一 + 登录页去示例

① 支持录入教师（与学生录入对齐），权限只有管理员
- 新增 Web「教师管理」页（`Views/TeachersView.vue`）：单个录入（姓名/用户名/初始密码/角色）、
  导入名单（xlsx/csv：用户名、姓名、初始密码、角色）、编辑（改名/改角色）、重置密码、删除
- 服务端 `teachers` 模块补齐：GET / POST / PATCH /:id / POST /:id/reset-password / DELETE /:id，
  全部 `requireRole('ADMIN')`；表格导入新增 kind=teachers（`IMPORT_FIELDS.teachers`、`commitTeachers`、
  教师名单模板），教师调用预览/提交一律 403
- 删除护栏：还是班主任（`Class.teacherId`）或持有课程/班级分配的账号拒绝删除（409，提示先更换班主任）——
  教师是数据创建者，级联删除会连带删掉班级数据
- 前端路由加 `meta.roles`：`/classes`、`/students`、`/teachers` 仅 ADMIN，教师直接输网址会被挡回仪表盘
  （菜单隐藏只是"看不见"，这次补上真正的守卫）；新增环境变量 `DEFAULT_TEACHER_PASSWORD`

② 创建班级仅管理员 + 设置 / 更改班主任
- 新建班级时可直接指定班主任（不填则创建者本人），班级详情顶部「更换班主任」下拉随时改：
  新增 `PATCH /api/classes/:id/head-teacher`（仅管理员，校验目标账号是教师/管理员，广播 class:updated）
- 原班主任保留在协作教师名单里，避免换人后丢掉历史协作关系

③ 授课科目全校统一（用户澄清："统一"指的是授课科目固定，不是各班课表相同）
- `SUBJECT_CATALOG` 改为用户给定的 18 科：语文/数学/英语/政治/历史/物理/化学/地理/生物/信息技术/
  体育/美术/音乐/班会/早读/晚读/通用技术/听力
- 课表「新增课表」与成绩「单条/批量录入」的科目下拉直接列出统一目录（该班还没有的进
  「统一科目（选中后自动建课）」分组），选中后自动为该班建同名课程再落库 —— 不必按班级一个个录科目
- 各班课表仍然各自独立（各班的课表本来就不一样）

④ 登录页去掉所有示例内容
- Web 登录页删除「演示账号（点击填充）」标签列表与"种子数据见 README"提示；客户端班级码占位符
  由「例如 G101（由老师在班级管理中提供）」改为「请输入班级码」
- `verify:web` 与 `verify:desktop` 各自断言登录页正文/占位符不含 `演示/示例/admin123/teacher123/G101`

⑤ 验证脚本不再依赖演示数据（并修掉自身残留）
- 清空服务端作业/通知后，联网自检改为**自建**一条作业/通知并在收尾删除（`seedSmokeContent`）；
  权限用例需要"其它教师的班级/科任班级"时现建临时班级并在收尾删除
- e2e 新增清理：实时推送用例造的通知/作业、上课时段用例造的两条通知、教师名单/临时班级
  （此前这几条会留在库里）；班级详情相关断言不再依赖种子班级布局
- ui-smoke 新增 7 项：登录页无示例、教师端访问 /teachers 被挡回、统一科目下拉 + 自动建课 + 收尾删除
  课表与课程、管理员真人录入教师 → 列表出现 → 删除
- 冒烟里"岛就绪"与"截图留档"改为轮询等待（偶发丢一张留档图会误判"形态尺寸递增"）

实测：verify:e2e 163/163（安装实例）、verify:web 27/27、verify:desktop 77/77（离线复跑 69/69）、
verify:packaged 对 release/win-unpacked 与 D:\class\@classhelperdesktop-client 均 77/77 且 packaged=true；
typecheck / lint / format:check 全绿。服务端安装实例与客户端安装目录已就地更新。

packages/web-admin/src/views/ClassesView.vue

@@ -44,18 +44,29 @@ async function loadClasses(): Promise<void> {
 const formVisible = ref(false);
 const formRef = ref<FormInstance>();
 const editingId = ref<string | null>(null);
-const form = reactive({ name: '', grade: '', code: '', termWeeks: 20 });
+const form = reactive({ name: '', grade: '', code: '', termWeeks: 20, headTeacherId: '' });
 const rules: FormRules = {
   name: [{ required: true, message: '请输入班级名称', trigger: 'blur' }],
   grade: [{ required: true, message: '请输入年级', trigger: 'blur' }],
 };
 
+/** 管理员可选班主任（教师 + 管理员账号）；「新建班级」才设置，「编辑」走单独的"更换班主任" */
+const staffOptions = ref<UserDto[]>([]);
+
+async function loadStaffOptions(): Promise<void> {
+  if (!isAdmin.value) return;
+  if (staffOptions.value.length > 0) return;
+  staffOptions.value = await teacherApi.list().catch(() => []);
+}
+
 function openCreate(): void {
   editingId.value = null;
   form.name = '';
   form.grade = '';
   form.code = '';
   form.termWeeks = 20;
+  form.headTeacherId = auth.user?.id ?? '';
+  void loadStaffOptions();
   formVisible.value = true;
 }
 
@@ -65,6 +76,7 @@ function openEdit(row: ClassDto): void {
   form.grade = row.grade;
   form.code = '';
   form.termWeeks = row.termWeeks ?? 20;
+  void loadStaffOptions();
   formVisible.value = true;
 }
 
@@ -78,12 +90,20 @@ async function submitForm(): Promise<void> {
       grade: form.grade,
       termWeeks: form.termWeeks,
     });
+    // 编辑弹窗里也能直接换班主任（仅管理员；班主任决定谁能管这个班的课表与成绩）
+    if (isAdmin.value && form.headTeacherId) {
+      const target = classes.value.find((item) => item.id === editingId.value);
+      if (target && target.teacher?.id !== form.headTeacherId) {
+        await classApi.assignHeadTeacher(editingId.value, form.headTeacherId);
+      }
+    }
     ElMessage.success('班级已更新');
   } else {
     await classApi.create({
       name: form.name,
       grade: form.grade,
       ...(form.code.trim() ? { code: form.code.trim().toUpperCase() } : {}),
+      ...(isAdmin.value && form.headTeacherId ? { teacherId: form.headTeacherId } : {}),
     });
     ElMessage.success('班级创建成功');
   }
@@ -91,6 +111,23 @@ async function submitForm(): Promise<void> {
   await loadClasses();
 }
 
+/* ------------------------------------------------------------ 更换班主任（仅管理员） */
+
+const headTeacherSaving = ref(false);
+
+/** 详情页更换班主任：写 PATCH /api/classes/:id/head-teacher */
+async function changeHeadTeacher(classId: string, teacherId: string): Promise<void> {
+  if (!teacherId) return;
+  headTeacherSaving.value = true;
+  try {
+    await classApi.assignHeadTeacher(classId, teacherId);
+    ElMessage.success('班主任已更换');
+    await Promise.all([loadClasses(), refreshDetail()]);
+  } finally {
+    headTeacherSaving.value = false;
+  }
+}
+
 /* ------------------------------------------------------------ 班级账号（班级码 + 班级密码） */
 
 const accountVisible = ref(false);
@@ -401,6 +438,19 @@ onUnmounted(() => {
         <el-form-item v-if="!editingId" label="班级码">
           <el-input v-model="form.code" placeholder="留空自动生成（4~16 位字母数字）" />
         </el-form-item>
+        <el-form-item v-if="isAdmin" label="班主任">
+          <el-select v-model="form.headTeacherId" placeholder="选择班主任" style="width: 100%" filterable>
+            <el-option
+              v-for="item in staffOptions"
+              :key="item.id"
+              :label="`${item.name}（${item.username}）`"
+              :value="item.id"
+            />
+          </el-select>
+          <span class="text-muted" style="width: 100%">
+            班主任可以管理本班课表与成绩；留空则默认由创建者本人担任
+          </span>
+        </el-form-item>
         <el-form-item label="学期周数">
           <el-input-number v-model="form.termWeeks" :min="1" :max="40" :step="1" />
           <span class="text-muted ml-8">
@@ -423,6 +473,27 @@ onUnmounted(() => {
           <el-descriptions-item label="学生数">{{ detail.students.length }}</el-descriptions-item>
         </el-descriptions>
 
+        <!-- 更换班主任（仅管理员）：班主任决定谁能管这个班的课表与成绩 -->
+        <div v-if="isAdmin && detail" class="toolbar mt-12">
+          <span class="text-muted">更换班主任</span>
+          <el-select
+            :model-value="detail.teacher?.id ?? ''"
+            placeholder="选择教师"
+            style="width: 240px"
+            filterable
+            :loading="headTeacherSaving"
+            @change="(value: string) => changeHeadTeacher(detail!.id, value)"
+          >
+            <el-option
+              v-for="item in staffOptions"
+              :key="item.id"
+              :label="`${item.name}（${item.username}）`"
+              :value="item.id"
+            />
+          </el-select>
+          <span class="text-muted">切换后立即生效：原班主任仍保留在下方「协作教师」名单里</span>
+        </div>
+
         <el-tabs v-model="activeTab" class="mt-12">
           <el-tab-pane label="学生名单" name="students">
             <div class="toolbar mt-12">